01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
串焼きを何本楽しむかで、食事の組み立てを選べるのが土佐屋室戸のおまかせコース。8串のコースは前菜、焼き鳥8本に鶏スープが付き、10串なら鰹のたたきも加わります。串を中心にすっきり楽しみたいときは8串、鰹も含めて食事の幅を広げたいときは10串と、気分に合わせて選びやすい構成です。
単品の焼き鳥には、鶏ももやつくねのほか、首肉のせせり、砂ずり、ハツ、レバー、皮など部位の違いを楽しめる選択肢が並びます。訪れた人からは、せせりのやわらかさや、皮・もも・つくねを味わった感想も寄せられています。豚バラや万願寺とうがらし、ねぎ、しいたけといった串・野菜もあるので、鶏の部位を重ねたり、合間に野菜を選んだりと、注文を組み立てる楽しみがあります。
串の後に温かな一品を加えるなら、鶏スープや鶏雑炊、鶏うどんも候補に。鶏雑炊を食べてほっとしたという声や、鶏スープを印象に挙げる声もあり、串焼きとは別の形で鶏の味を楽しみたいときに選べます。飲み物は高知県の日本酒をはじめ、ビール、梅酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど。日本酒に串を合わせる夜にも、食事の締めにスープや雑炊を添える夜にも、コースと単品を手がかりに自分のペースで選べます。
店は河原町通三条下る大黒町にあり、口コミでは建物の2階にある小さな店として紹介されています。夕食の予約も受け付けており、予約がおすすめと案内されています。
